증미공정→제국공정→밑술제조→1단 담금→2단 담금→여과공정→제성공정→병입공정→출고
독도사랑 막걸리 생산 공장은 사업비 17억원을 투입해 부지 3,925㎡에 공장시설 1,000㎡ 규모로 건립, 가공품 생산은 일간 20,000 bottle을 목표로 생산하고 있습니다.